Salvador será palco, nesta segunda-feira (1º), do II Simpósio do Vinho Nacional na Bahia. O evento reunirá especialistas, produtores, sommeliers, empresários, representantes do poder público e apreciadores da bebida para discutir os avanços da vitivinicultura brasileira e o fortalecimento do enoturismo.
O encontro acontece das 17h às 21h no Centro de Cultura Vereador Manoel Querino, localizado na Praça Thomé de Souza, no Centro Histórico da capital baiana.
A iniciativa busca ampliar o debate sobre o crescimento do mercado de vinhos no país e destacar o papel da Bahia no desenvolvimento da produção nacional, especialmente em regiões como a Chapada Diamantina e o Vale do São Francisco.
Setor vive momento de expansão
Um dos palestrantes do simpósio será o vereador Cezar Leite, empresário do segmento vinícola e defensor de iniciativas voltadas ao fortalecimento da cultura do vinho no estado.
Segundo ele, o evento representa uma oportunidade para aproximar produtores, consumidores e profissionais do setor, além de estimular o turismo de experiência e novos negócios ligados à atividade.
A idealizadora do projeto, Silvana Alves, destaca que o encontro foi criado para conectar profissionais e promover a troca de conhecimento sobre as tendências do mercado nacional.
Programação reúne especialistas e produtores
O simpósio contará com a participação de nomes ligados à gastronomia, ao turismo e à produção de vinhos. Entre os convidados estão Leandro Menezes, Juliana Araújo, Jaime D’Oliveira, Rafael Bezerra e Mayra Nunes.
Também participam as enólogas Yanna Vaz e Rafaela Larceda, além de Alexandre Vasconcelos.
A programação contará ainda com a presença do cônsul francês Bernard Greck, do cônsul português Ricardo Cortes e do presidente da Câmara Portuguesa de Comércio e Indústria da Bahia, José Antônio Castelo Branco.
Degustações e experiências sensoriais
Além das palestras e painéis temáticos, o evento oferecerá degustações de vinhos, experiências sensoriais, exposição de rótulos e produtos regionais, além de espaços voltados para networking entre profissionais, estudantes, empresários e amantes do universo do vinho.
Dados da consultoria Ideal BI apontam que o mercado brasileiro de vinhos e espumantes movimentou mais de R$ 19 bilhões em 2024, registrando crescimento de 7,9% em relação ao ano anterior, cenário que reforça o avanço do setor e o interesse crescente dos consumidores por produtos nacionais.
Serviço
II Simpósio do Vinho Nacional na Bahia
📍 Centro de Cultura Vereador Manoel Querino – Praça Thomé de Souza, Salvador
📅 1º de junho
⏰ Das 17h às 21h
O evento pretende consolidar Salvador como um dos principais espaços de discussão sobre o vinho brasileiro no Nordeste e fortalecer a conexão entre produção, turismo e gastronomia.
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