Fotos e texto: Wilton Matos
Neste sábado (25), a Edição Primavera do Circuito das Estações do Vinho reuniu apaixonados pela enogastronomia em uma celebração vibrante da qualidade e da diversidade dos vinhos brasileiros. Sob a impecável organização do casal Alexandre Vasconcellos e Tatiana Lícia Oliveira, o evento encantou os participantes com uma experiência sensorial completa — unindo sabor, cultura e hospitalidade.
Celebração do vinho brasileiro e da Bahia
Com expositores exclusivamente de vinícolas nacionais, o evento reforçou o protagonismo do Brasil na produção de vinhos de excelência. Na área gastronômica, o destaque foi o compromisso com os produtores baianos, que apresentaram queijos, charcutarias, geleias, antepastos, pães e chocolates artesanais — todos elaborados em solo baiano, valorizando o talento local e fortalecendo a economia regional.
Morro do Chapéu brilha no Circuito
Entre os destaques da noite, o stand de Morro do Chapéu chamou atenção pela qualidade e representatividade. As vinícolas Vaz, Sertania e Santa Maria mostraram a evolução notável dos vinhos produzidos na região, confirmando o potencial de Morro do Chapéu como uma das novas fronteiras do enoturismo e da viticultura de altitude no Brasil.
A presença da Charcutaria Sabor Latino e da Queijaria Gurgalha completou o charme do espaço, harmonizando perfeitamente com os vinhos locais.
Sabores, aromas e experiências
Um dos pontos altos do evento foi a mesa de frios assinada pelo chef do Hotel Mercure, montada com produtos dos expositores. Bem decorada e cuidadosamente organizada, tornou-se um verdadeiro ponto de encontro para os apreciadores de boas combinações.
Alguns estandes se destacaram pela excelência no atendimento e na forma didática de apresentar seus rótulos. A Vinícola Área 15, por exemplo, surpreendeu com um blend de corte Bordalês servido pelo simpático Jean Paulo. Outras vinícolas levaram sommeliers renomados, como Renato Lyra e Mardônio Sampaio, que encantaram o público com explicações detalhadas e degustações orientadas.
Ao lado do professor Waldilson Santos, do Senac Bahia, foi possível aprender ainda mais sobre a análise sensorial dos vinhos — um verdadeiro mergulho no conhecimento e na paixão pela enologia.
Novidades e evolução
Outro destaque foi a Adega Família Frantz, apresentada pela carismática Ana Frantz, que trouxe uma ampla variedade de vinhos desalcoolizados. A qualidade surpreendente desses rótulos mostrou o quanto o segmento vem evoluindo no Brasil, conquistando espaço e novos apreciadores.
Encerramento com estilo
Quem adquiriu o ingresso VIP desfrutou de um jantar exclusivo no restaurante do Hotel Mercure, encerrando a noite com sofisticação e sabores memoráveis. Boa música, espaços instagramáveis e a excelência no serviço completaram o clima de celebração.
O Circuito das Estações do Vinho – Edição Primavera foi, sem dúvida, uma ode à evolução do vinho brasileiro e à riqueza dos produtos baianos. E, após uma noite tão inspiradora, já cresce a expectativa pela próxima edição — o aguardado Circuito de Verão.
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Reprodução da internet.
